Manual Prático de Horticultura Biológica

O Paraíso era um grande Jardim.... Tentar voltar a construir um ambiente saudável é o objetivo deste manual.

Pela apresentação das ferramentas alternativas em todas as situações encontradas pelo hortelão :

• a fertilização biológica (o composto, os adubos verdes,...),
• as rotações e as associações das culturas,
• a vizinhança das plantas hortícolas,
• a luta biológica contra as pragas e as doenças dos vegetais,
• as propriedades medicinais das plantas para ajudar a tratar tanto a saúde do hortelão como as doenças na horta,
• os conselhos úteis relativos ao cultivo dos principais legumes comuns e das principais árvores de frutos,
• a cultura dos cogumelos
• a apicultura biológica familiar,
• a horta urbana : nas varandas, em casa, nas paredes,...

A saúde começa na horta, e não apenas a saúde física, mas também a mental, na medida em que a jardinagem é inimiga do tédio.

Soluções práticas e económicas para todas as pessoas que querem dedicar-se à produção de vegetais saudáveis seja para a sua família, seja para fornecer os mercados das cidades... ou só pelo prazer de se ligar à terra....

Os autores, Jean-Claude e Leonel, ligados desde sempre à Natureza e à Agricultura Biológica, uniram os conhecimentos científicos e práticos do primeiro com a habilidade de tradução do segundo, para lhe oferecer um guia de referência sobre a horticultura biológica.